Дек 202014
 

Бывают такие книги, знаете, которые из-за жуткого многословия читать практически невозможно. Тем более, что книгу написала американка, решившая постичь тонкости и премудрости французской кухни, а попутно погрустить "за жизнь", поразмышлять на тему "что такое крепкий брак", от души попинать республиканцев и (ну хоть не теоретически, слава Богу!) сравнить "обычный" оргазм с гастрономическим.
Это я про "Джули и Джулию".
Честно признаться, "слишком много букаф", и ощущение было такое, что к тебе пришла вдрызг помешанная на кулинарии тетка, не способная держать рот закрытым ни секунды, а посему трещит без умолку, не догадываясь, что собеседнику некуда вставить даже "угу", и голова у него давно разламывается от этого нажористого натиска, от этой салатной бури, котлетной страсти, бульонной симфонии и клубнично-сливочного крещендо!
Беф бургиньон! Кулибяк де сомон де крур! Обержин а ля никуаз! Сюпрем де воляй а блан!
Куда ты летишь, крыша моя??? Это же практически кулинарная Камасутра :)
Это какбэ особенно актуально, если все, что вам известно о кулинарии, укладывается в понятия типа "салат "Мужские слезы" или торт "Кудрявый пинчер".
А, вот еще вспомнила - "Графские развалины"!
Надо сказать, что книжки двух других американок, одна из которых написала "Под солнцем Тосканы" (Ф. Мэйес), а другая - романы "Тысяча дней в Тоскане" и "Умбрийская сказка" (Марлена ди Блази), произвели на меня куда более приятное впечатление. Жаль, что Марлену до сих пор не экранизировали.
Но я же знаю, что есть фильм "Джули и Джулия", и что в нем играет несравненная Мерил Стрип :) Вот ради нее одной я его и посмотрела.
102.83 КБ
Милейшее кино, надо сказать. Т.е. если вам на ночь хлеба и зрелищ, то самое то, потому что есть и то, и другое, и даже с маслом, и в больших количествах. Мерил Стрип в роли прославленной кулинарши Джулии Чайлд была абсолютно бесподобна, но я почему-то все время мысленно представляла в этой же роли Фаину Раневскую, может, из-за специфических интонаций перевода, не знаю... Стэнли Туччи в роли ее мужа все время напоминал того чувака из "Дьявол носит Prada", коллегу гламурной стервы, но все равно сыграл здорово. Эми Адамс убедительно сыграла кулинарную блогершу Джулию Пауэлл, и местами было дико смешно ("убийца омаров" - я просто съехала под стол и вытирала слезы от хохота :) ))
И рыжий котик был очень хорош. Кстати, не поверю, чтобы этому красавцу не доставались все оторванные свиные уши, отрезанные куриные жопки и прочие продукты кухонного обрезания, не говоря уж о трагически отлетевших под гильотиной рыбьих головах :)
Расчлененка...
А еще я точно знаю, что при всех своих способностях к кулинарии я - ленивая дилетантка, которая может иногда сварганить нечто выдающееся, но далеко не каждый день и в целом без фанатизма. Хорошо, что в сети полно рецептов... И скоро Новый год. Пока что хочу испечь морковный торт (как в Старбаксе), соорудить "салат-купол" с семгой и запечь канноли с сыром и шпинатом.
Кажется, я слишком много болтаю - вот так бывают заразительны дурные примеры :)

http://glint-way.livejournal.com/1226471.html

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...
Авг 102014
 
***

В пятницу ходил в кино с Леной, на Геркулеса. Ничего так, бодренький боевичок, можно смотреть. Принцесса мне понравилась, потому что светленькая и с веснушками.

***

Долго хотел купить гренадин в Сильпо. А тут дали денег, я взял бутылку и уже было пошёл на кассу, но меня насторожило изображение малины и клубники на этикетке... Это же гренадин, он же гранатовый. Почитал состав - "натуральный ароматизатор" и всё. Пошёл к продавцам, те пошли к заведующей чего-то там, та очень долго выясняла, сказали что таки да, это малиновый "гренадин". Трындец, чуть не выбросил 94 грн. Так что из вариантов только наш (днепропетровского производства, кстати), в Варусе. Ну вроде неплохой.

***

Вчера посмотрел кусок мультика про муммий-троллей, Фродо выложил. После момента, когда мама узнаёт своего сына с ушами-лопухами, меня накрыло пронзительное чувство одиночества. Неприятная хуйня, скажу я вам. Потом прошло.

Собирался на рыбалку сегодня поехать, даже сложил всё с вечера, а утром проснулся и понял, что никуда не хочу идти. Вроде ж выключило в 10, а проснулся в пол-седьмого, должен был выспаться. А всё равно не захотел. Ну ничего, зато плиту помыл. :-)

***

Когда изжоги начали мучить, начал пить кофе со сливками. И теперь без сливок уже не могу пить: такой трэш... :-) ))

This entry was originally posted at http://spey.dreamwidth.org/274674.html.

http://spey.livejournal.com/298780.html

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...
Июл 242014
 

В мой день Рождения любимый муж сделал вот такой подарок - настоящий чизкейк. Все сам, своими руками и первый раз в жизни.
Делюсь рецептом:)
Continue reading »

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...
Май 312014
 
Посмотрел тут фильм Большой Лебовски, а там эта падла постоянно пьёт White Russian, пришлось делать. :-) )) Кстати, хороший фильм, вот раньше никуда блин не спешили, совершенно спокойно и неторопливо снимали криминальную комедию, без погонь, сверхспецэффектов и не пойми кто куда и зачем что-то сделал. Зато с боулингом. :-) Рекомендую для семейного просмотра, фильм очень атмосферный. :-) ))

Классический рецепт: колотый лёд, 1 часть кофейного ликёра (Калуа), 2 части водки и 1 часть сливок. ИМХО, водки надо тоже одну часть, бо сильно крепкая дрянь получается. Ликёр я взял BV land, потому что пошли они нахуй со своим Калуа по цене 224 грн за 0,7 литра.

В бокал кладём лёд (можно колотый, а можно кусками, имхо, один хрен),

Льём стопку кофейного ликёра,

льём стопку вотки (кто любит покрепче, можно лить полторы-две),

льём стопку сливок (я брал 15%),

перемешиваем, и можно злоупотреблять. :-)

This entry was originally posted at http://spey.dreamwidth.org/259081.html.

http://spey.livejournal.com/282998.html

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...
Май 212014
 

Сегодня - это 3
Завтра - 2
Послезавтра - 1, и конец моим ежедневным поездкам на поезде. Даже как-то грустно. И погода грустит.

Завтра повезу в аэропорт бабушку. Она тоже в печали. Говорит, еще столькому внука не научила )) это хорошо - стимул скорее собираться снова к нам!

На этой неделе пытались схватить за хвост возможность побыть вдвоем с любимым мужем. В понедельник были в кино, вчера в испанском баре, гуляли у Эйфелевой башни.

А с понедельника - новая жизнь, о которой я расскажу потом.
Столько всего намечено. Например визит в садик, с целью понять, что не нравится воспитателям. Говорят, Младший не слушает взрослых. Когда? Что они ему говорят? Ну, он пока и правда не особо слушает, что говорят. )))) возьму у любимого мужа напрокат широкий ремень ))) шучу. Нашего малыша можно только целовать. Видимо поэтому и не слушает ))))

Сегодня впереди семейный ужин и перепись фото на флешку для бабушки. Эх, кто придумал эти визы :( (

http://paris-mum.livejournal.com/54796.html

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...
Мар 082014
 

Вчера купила родителям на НГ три сезона "Теории большого взрыва" в озвучке Кураж-Бамбей. как вы думаете, они оценят юмор? Вообще-то они веселые ребята. По крайней мере, такими я их знала )
А вечером пошла на фитнес - групповую тренировку "пресс+ягодицы". Новая для меня тренер Ирина спросила, с чем мы хотим заниматься, - решили со степ-платформой. Прикольно, но как обычно сегодня пресс не болит, разве что ноги немного)) Маловато мне нагрузки на мышцы живота.

Сегодня съездили на нон-фикшн. Бррр, больше не поедем. Книги те же, что были в прошлом году. Входной билет - 250 р (как на Левитана!), толпы народа, к интересующим стендам не протолкнуться (потому что - логично - они интересуют всех), присесть можно разве что в отгороженных лекционных залах и в кафешках на три столика. Понравился виниловый второй этаж, только у нас, к сожалению, нет проигрывателя.

Сейчас на решетке остывает первый рождественский кекс. Завтра заверну его в пленку и отправлю в холодильник - дожидаться нашего новогоднего путешествия в Питер. Может быть, несколько раз пропитаю ромом (если не забуду и не испугаюсь :) )

Не хочу на работу ((

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...
Сен 032012
 

Сегодня я испекла Чизкейк!!!!!
Готов он будет только завтра, когда застынет, но вроде всё УЖЕ получилось.
Самая жесть, конечно, это ассортимент магазинов. Маскарпоне нынче есть везде, Филадельфия тоже есть уже везде (хотя пару лет назад было не найти), но вот таинственный сыр Рикотта - еще та заморочка.
В общем Рикотта есть во всех Спарах. Но пришлось побывать в куче магазинов, чтобы это установить.

****
В пятницу ходили на "Ешь, молись, люби". Фильм многие ругают. Но мне, наоборот, очень понравилось.
Да, конечно, местами подзатянуто, но совсем не глупо. Совсем.
И я с удовольствием его буду пересматривать.
Ну и Бали там )))).
А вот Индию явно снимали где-то в павильоне )))).

***
Вчера ночью была на отличной вечеринке.
Хотя Хохловка просто место такое заколдованное. Там всё отличное ).

В общем всё в порядке :)

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...
Яндекс.Метрика